高雄・南北貨一條街：
山珍海味連結餐桌美味 傳統零售的傳承轉型
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南北貨一條街，也就是高雄人熟知的三鳳中街，這裡是高雄最大的南北貨批發零售中心，100多間商家座落於四百公尺長的街區，超過半數是擁有四五十年歷史的老店。
早期因鄰近三塊厝車站與港口，屬高雄最早發展的區域之一，隨交通便利成為了「南北乾貨集散地」，漸漸的販售所在。另有部分第一代老闆，在四十年前自外地載貨到中街，當年商業交易活絡的樣貌吸引了他們落腳開業，數十年來培養了穩定客源，近年也迎來二代接班，南北貨的零售模式也逐漸轉型。
在地人習慣以台語稱這裡「中街仔」，每年農曆年前採買年菜、食材的人潮，一個貼一個地「擠」(kueh)中街，正是現今許多高雄人對南北貨一條街最鮮明的印象。
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「北迪化，南中街」的響亮名聲
南北貨一條街店家除了是以批發為主的中盤商，周圍常見餐廳店家、資深在地居民，從建國三路入口騎著機車沿路選購，從夏天到冬天都能買得到香菇、金針、洛神、菊花、木耳等山產乾物，及蝦米、干貝、魷魚、海參等海產乾貨，臘腸臘肉、五穀雜糧，還有許多中藥行、茶葉行、三間素食行、包裝器材行，以及一間傳承至三代的熟食小吃，而古早味的糖果餅乾店不僅是休閒零嘴，漁船出海時撒糖果祈求平安的習俗至今仍仰賴此處店家的補給！
南北貨一條街透過食材連結臺灣與世界的山海近一甲子，每間店走過的時光皆有說不完的故事。
農曆年、端午、中元、中秋之在地必訪
漫步在遮陽擋雨的「星空廊道」下，從每間店門口的第一排陳設，即能感受到當季的節慶氣味：
端午節前，包粽的粽葉、糯米、鹹蛋黃、紅蔥頭、蝦米等材料皆在顯眼的位置方便客人購買，選擇種類多、價格實惠且來源品質好是南北貨一條街引以為傲的保證。
中元節前後，許多廟方人員會來到這裡準備普渡用的料理食材；中秋節前，則迎來過年後的第二個忙碌的大節日，除了糕餅業者採買內餡食材，有送禮需求的客人、公司行號也出現了，讓心意能保存更長時間的香菇、干貝等高級乾貨禮盒一直是熱門選擇。
老街、老店的轉型
邁向新時代的南北貨一條街，有傳承，有轉型，現許多店家已支援數位支付，2020年品牌一條街輔導資源的導入，嘗試透過網路直播、網路商城的數位形式，用更多元的方式接觸更多外地顧客，也輔導雙語路牌告示設計，為疫情後熱情迎接國際遊客的到來作準備。
近年店家除陸續傳承二代經營，更有老店二代投入自有品牌，為自家老牌肉乾、果乾設計嶄新包裝，並在其他高雄熱門景點設置門市及網路商店，為南北貨一條街帶來多元客群，吸引年輕人挑選送禮。
源自中街的新世代，正啟程在路上——從南北貨一條街出發，期待把路走得又寬又廣。
人情滋味的傳承
雖身處不出門購物也便利的網路時代，只要來過南北貨一條街，相信您會認同這裡無可取代的獨特之處，在於與店家老闆實際互動的人情滋味！該挑哪種花生包粽？食材的烹煮撇步為何？這個那個可以怎麼料理？不懂的就開口問，在南北貨一條街直接向店家請教是最幸福的瞬間，店主們傳承著對食物和土地的情感，這是在大賣場鮮少感受得到的人情暖意。
還有每年在農曆春節封街及端午節舉辦包粽活動，邀集民眾交流互動，一起和家人辦年貨、一同和孩子學綁肉粽，不僅僅為南北貨一條街帶來人潮活絡在地，透過經典食材傳承了節慶文化，這裡滿滿的人情還領著你我從餐桌日常學習品季節的味、生活的味。
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– 走進南北貨一條街–