台南・餐酒一條街：
感受夜晚正綺麗 跟放鬆的自己說聲Hi
從街道美術館到餐酒街的獨特魅力
成為擁有鮮明街區特色的餐酒一條街之前，海安路曾歷經因道路工程而停滯十年的黑暗期，至2002年起恢復通行，先透過戶外藝術裝置打造無觀賞時間限制的街道美術館，現今路中央的徒步區仍能欣賞到各式作品，延續著街區的藝術魅力，也是許多遊客來到餐酒一條街取景留念的所在。
七米五寬的人行道區規劃為合法露天座位區，使得因都市道路計畫限縮的店家面積，有了向外延伸的空間。因應台南日間常是炎熱艷陽天，酒吧、啤酒屋等店家大多在傍晚五點過後才營業，一區區可戶外露天用餐小酌的舒適座位融入街景，為城市創造了餐酒一條街的獨特景象。
歷史街區與美食文化的迷人結合
古代此區為五條港流域，想像緊鄰餐酒一條街的神農街，其路面在清代曾是船隻進出的水路，只不過現在出入流動的是人潮！周邊自古因貿易活動形成府城最為繁盛的商業地帶，鄰近的水仙宮市場、西市場、康樂市場、中正路、正興街到河樂廣場，現已都是觀光熱點，以餐酒一條街為中心，徒步漫遊或騎個U-Bike，皆能在短程距離內輕鬆探索台南古蹟與小吃文化。
年度大小活動不斷，加深餐酒一條街的品牌印象
平日的餐酒一條街是台南市民喜愛且熟悉的夜生活場域，假日則常見外地遊客與外國人，據在地商圈理事長描述，此區消費客群偏年輕，在週五、週六來到餐酒一條街的人次平均達五萬，2023年六月端午假期間更創下了十萬人流。商圈有規劃地讓餐酒一條街每年的大小活動不間斷，七夕情人節、萬聖節、耶誕節都是適合「合作打街區戰」行銷特色的時間點，聯合有共識的店家營造大小活動與主題市集，能刺激消費且加深民眾對餐酒一條街的品牌印象。
首屆餐酒節，一起安全、健康地享受微醺
2022年由經濟部商業司主導串連餐酒一條街的餐飲、酒吧與民宿相關商家，首屆台南「餐酒節」吸引了各地年輕人蜂擁而至，透過活動打造健康形象的安全夜經濟品牌，藉由推廣旅宿代駕，運用再生耗材餐具，帶入環保永續的落實行動，餐酒節凝聚在地業者，同時讓更多民眾認識到如何在台南獨有的餐酒街自在享受微醺、探索夜晚的飲食文化。正是這樣擁有夜生活風采的餐酒一條街，每當夕陽下山後，亮起的街燈、烘烤中的串燒及開瓶的冰啤酒，化作一聲聲讓人放鬆的節奏，這裡的夜，總令人期待下次的回訪。
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– 走進餐酒一條街–